シュキシュキ砂肝揚げ
fummo @cook_40047239
高級地鶏のでもお手頃価格で手に入る砂肝
焼き鳥だけじゃもったいない食材なのだ！
このレシピの生い立ち
息子の好きな砂肝。
鶏からよりも好評かも、、、
シュキシュキ砂肝揚げ
高級地鶏のでもお手頃価格で手に入る砂肝
焼き鳥だけじゃもったいない食材なのだ！
このレシピの生い立ち
息子の好きな砂肝。
鶏からよりも好評かも、、、
作り方
- 1
よく洗って、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
-
- 2
固い筋や余分な所を切り取って、火が通りにくいので２、３本切り込みを入れておきます。
-
- 3
すりおろしニンニクとしょう油で味付け５分味を染み込ませてから片栗粉を付けて唐揚げ同様に揚げます。
-
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