茄子＆ししとうのレンチンごま和え♪
トミトミトミー @cook_40038771
レンジで簡単に作れます♪あと１品やお弁当に、どぅぞぉ(^ε^)-☆Chu!!
このレシピの生い立ち
ししとうを貰ったので、いつもと違う食べ方で☆
茄子＆ししとうのレンチンごま和え♪
レンジで簡単に作れます♪あと１品やお弁当に、どぅぞぉ(^ε^)-☆Chu!!
このレシピの生い立ち
ししとうを貰ったので、いつもと違う食べ方で☆
作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、１センチ幅に切る。水にさらし、アクをぬく。ししとうは、ヘタを切り縦半分に切る。
- 2
耐熱皿に①の茄子とししとうを入れ、レンジで1000W１分半。荒熱が取れるまで放置。
- 3
水気が多ければ、絞る。 すりごま・砂糖・醤油を混ぜ、茄子・ししとうを和える。
コツ・ポイント
ししとうの種が気になる場合は、除いて下さい。 レンジは、各ご家庭の物に合わしてください。
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