簡単＊常備きのこソテーソース＊

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takumikin
takumikin @cook_40165675

家の冷蔵庫に常備しているきのこたっぷりのソテーソースです♪簡単＊アレンジもいろいろ出来ますょ(^^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなきのこ!!食物繊維も栄養もたっぷり♪とても大好きなので＊
このきのこソースあればいろんな料理、アレンジもすぐ出来ます☆

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材料

  1. ＊エリンギ １〜２パック(あれば)
  2. ＊舞茸 １〜２パック
  3. ☆みりん 50ml
  4. ☆酒 50ml
  5. ☆顆粒だし 少々
  6. 好きなきのこ 好きなだけ！
  7. ＊しめじ １〜２パック
  8. ☆醤油 50ml
  9. 材料
  10. おすすめは
  11. 調味料

作り方

  1. 1

    お好きなきのこを食べやすい大きさに裂きます。
    エリンギは包丁で食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    きのこをザルなどに入れ軽く水洗いして、水分をよく切っておきます。調味料の☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油小さじ１を入れ、きのこを入れて水分がとぶまで炒めます。

  4. 4

    きのこがしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいた調味料を回し入れます。

  5. 5

    焦げ付かないように気をつけながら、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

特にありません＊

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レシピ作者

takumikin
takumikin @cook_40165675
に公開
初めまして(・ω・)!!簡単で美味しい料理が大好きです♪大人な？味覚の２歳の息子がいます☆セロリやフキ煮、渋い味付けを好む(^_^;)最近、育児休暇明けて復職して、お手軽な料理、作り置きおかずに興味深々(O_O)もっともっと、美味しいおかずやお弁当を作れたらと思っています○よろしくお願いします♪
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