苺のヘタを取り、洗って1/4にカットする。

砂糖をかけて軽くゆすり、室温に30分置く。
(新鮮な苺の場合、冷蔵庫で2〜3日保存出来ます)

苺からシロップが出ているところ。砂糖が残っていれば、混ぜて砂糖を完全に溶かす。

③にお好みの量の練乳を加えて混ぜる。
グラスに移して上から牛乳を注いで混ぜて完成。