白菜のスープ野菜
味の素KKコンソメ @cook_40141799
やわらかな口当たりの白菜と、ベーコンの塩けがほどよくしみ出たスープが美味！寒い季節に嬉しい、簡単あったかスープです♪
このレシピの生い立ち
冬を迎え、みずみずしく甘みも増した白菜。旬の美味しさがホッと染みわたるスープの味つけは、「味の素KKコンソメ」だけ！素材のうま味を手軽に引き出してくれるので、シンプルだけど奥深い味わいに仕上がります◎
白菜のスープ野菜
やわらかな口当たりの白菜と、ベーコンの塩けがほどよくしみ出たスープが美味！寒い季節に嬉しい、簡単あったかスープです♪
このレシピの生い立ち
冬を迎え、みずみずしく甘みも増した白菜。旬の美味しさがホッと染みわたるスープの味つけは、「味の素KKコンソメ」だけ！素材のうま味を手軽に引き出してくれるので、シンプルだけど奥深い味わいに仕上がります◎
作り方
- 1
今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。
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- 2
白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
鍋に<2>の白菜、ベーコン、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。
コツ・ポイント
ベーコンをソーセージにしても、おいしくいただけます。お好みで粗びき黒こしょうをかけて召し上がれ♪
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