レンジで！豚のぶっかけしょうがうどん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジで簡単に作れる、ボリュームたっぷりのあったかうどん！しょうが味でさらにポカポカ♪♪
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

豚肉の旨みとピリッとしょうがが効いたつゆがGood！シャキシャキの水菜の歯ごたえが新鮮です！

レンジで！豚のぶっかけしょうがうどん

ポメちょん's cooksnap of when they made レンジで！豚のぶっかけしょうがうどん.
メトレフランセ
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レンジで簡単に作れる、ボリュームたっぷりのあったかうどん！しょうが味でさらにポカポカ♪♪
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

豚肉の旨みとピリッとしょうがが効いたつゆがGood！シャキシャキの水菜の歯ごたえが新鮮です！
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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉（200g）
  2. 豚小間切れ 100g
  3. 塩こしょう 少々
  4. たまねぎ　（薄切り） 1/2個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 下味調味料　（以下、よく混ぜておく）
  7. ・しょうゆ　 小さじ1
  8. ・酒 小さじ1
  9. ・しょうがすりおろし 1/2片
  10. 調味料　（以下、よく混ぜておく）
  11. ・しょうゆ 大さじ2
  12. ・酒 大さじ2
  13. ・みりん 大さじ2
  14. ・ごま油 大さじ1
  15. ・砂糖（お好みで） 小さじ1
  16. ・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
  17. ・しょうがすりおろし 1/2片
  18. 仕上げ
  19. ・水菜 少々
  20. ・紅しょうが 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうを振り、下味用調味料をよくもみ込み、5分程度おく。肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ドン！ジャポネの内鍋にうどんをよくほぐして入れる。コシの強い麺は水大さじ1（分量外）を振る。

  3. 3

    ドン！ジャポネの本体にたまねぎ、豚肉を入れ、調味料を回しかける。　　

  4. 4

    本体の上に内鍋をセットする。

    蓋をして、電子レンジ600W　10分加熱する。

  5. 5

    器に水菜、うどんを盛り、豚肉を回しかける。水菜をちらし、紅しょうがを盛る。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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