混ぜるだけカルボナーラ
ユイkitchen @cook_40127444
ソースは火を使わない、混ぜるだけ簡単
混ぜるだけアレンジでcook☆244☆さんのレシピで卵に熱を通すアレンジです。
このレシピの生い立ち
cook☆244☆さんのレシピを作った時にアレンジしたレシピです。
元レシピ：https://cookpad.wasmer.app/recipe/3306402
混ぜるだけカルボナーラ
ソースは火を使わない、混ぜるだけ簡単
混ぜるだけアレンジでcook☆244☆さんのレシピで卵に熱を通すアレンジです。
このレシピの生い立ち
cook☆244☆さんのレシピを作った時にアレンジしたレシピです。
元レシピ：https://cookpad.wasmer.app/recipe/3306402
アプリでひらく作り方
- 1
下準備１
パスタの茹で汁を捨てないように、ソースを混ぜるボウルより一回り大き目のボウルを用意しておきます。 - 2
ベーコンは細切りし、パスタが茹であがる2分前に入れて、パスタと一緒に湯切りします。
- 3
2の補足
パスタを茹でる前にベーコンだけパスタを茹でる湯に入れて、先に取りだしソースに混ぜても良いです。 - 4
パスタを茹でている間に、
１で用意するボウルより一回り小さ目のボウルでソースの材料を全て混ぜ合わせておきます。 - 5
ソースの湯煎代わりに使うために、
パスタが茹で上がったら、１で準備したボウルにザルの中に茹で汁を入れながら湯切りします。 - 6
湯切りしたパスタをソースの中に入れよく混ぜたあとの湯煎で軽く混ぜ合わせます。
- 7
食器によそい、出来上がりです！
コツ・ポイント
★パスタの茹で汁を、使うことで簡単に卵に火を通せます。
★ベーコンはパスタの茹で汁を使うため、フライパンが必要ありません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433892
