甘口★濃厚♪洋風マスタードチキン!
kokenosei @cook_40086162
お子様でも美味しく食べられる♪甘口★濃厚味♪鶏肉の部位は手羽でも、胸肉でももも肉でもＯＫ!柔らかくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
マスタードもケチャップも大好き♪濃厚なチキンが作りたくてつくったレシピです。
甘口★濃厚♪洋風マスタードチキン!
お子様でも美味しく食べられる♪甘口★濃厚味♪鶏肉の部位は手羽でも、胸肉でももも肉でもＯＫ!柔らかくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
マスタードもケチャップも大好き♪濃厚なチキンが作りたくてつくったレシピです。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。手羽元ならそのまま。
- 2
下味の●の塩･コショウを揉み込み、10分程度置く。
- 3
漬けタレの★を混ぜて2の鶏肉を入れて揉み込む。20分程度漬けておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3をタレごと入れる。
- 5
ふたをして中弱火で焼く。時々表裏を返してタレをからめる。タレが絡んでよい焼き色がつくまでじっくり
- 6
肉に竹串を刺して肉汁が透明であれば、中まで火が通っています。
出来上がり♪
コツ・ポイント
タレが焦げ付きやすいので、中弱火で蓋をしてじっくり焼いてください。お肉は豚肉でも美味しいです♪
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