☆準備☆
卵とバター( なければマーガリン)を常温に戻す。

小麦粉とベーキングパウダーを袋に入れて測り、空気を入れた状態で二つがしっかり混ぜるように袋を振ります。

☆1
バターをボウルに入れ、空気を入れるように泡立て器で混ぜる。
POINT!
白っぽくなるまで混ぜるとサクサクに！

☆2
卵をときほぐし、1に少しずつ入れる。
POINT!!
一度に入れると分離してしまうのでゆっくり、少しずつ入れる。

☆3バニラエッセンスを数滴加える
(無くても全然OK!)

☆4
木ベラに持ち替え、袋で混ぜ合わせた粉類を入れ、切るように混ぜる。

☆5
180度に予熱しておいたオーブンで約20分ほど焼きます。