作り方
- 1
卵を1個溶いてスクランブルエッグを作りお皿に避けておく
- 2
ボールに卵1個溶いてごま油、ガラスープ、豆板醤を混ぜる
そこにご飯も混ぜる - 3
フライパンに油をしき、豚肉とキムチの汁(なければキムチを半分)炒める
- 4
チンゲンサイ、キムチを加えて炒める
- 5
ご飯を加えて、2~3秒おきくらいで混ぜる
卵が固まりかけたころに混ぜるため - 6
最初のスクランブルエッグを加えてさっと炒めて
お皿に盛って刻みネギをトッピングすれば出来上がり
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