血管プラークダイエット361(焼イワシ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

やはりイワシが一番旨い。色んな生物の中で一番食べられてる魚だ。
このレシピの生い立ち
イワシ、めかぶ、汁物、白米、たくわんなど日本人らしい食べ物は安心感があり、消化が自然で、食べた後楽だ。

血管プラークダイエット361(焼イワシ)

やはりイワシが一番旨い。色んな生物の中で一番食べられてる魚だ。
このレシピの生い立ち
イワシ、めかぶ、汁物、白米、たくわんなど日本人らしい食べ物は安心感があり、消化が自然で、食べた後楽だ。

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材料

一人分
  1. 白飯 一善
  2. 塩昆布ふりかけ 少々
  3. 「吸い物」
  4. ダシ汁 180cc
  5. 酒、醤油、塩 少々
  6. タラ切り身 2切れ
  7. ぬき菜 ひとつまみ
  8. 刻みネギ 少々
  9. 「主菜」
  10. イワシ 2匹
  11. タコ 一切れ
  12. めかぶ茎ぶつ切り 10センチ
  13. めかぶパック 1/3個
  14. たくさん 2枚
  15. 「副菜」
  16. あさり 一掴み
  17. 大さじ3
  18. にんにくみじん切り 一個分
  19. 刻みネギ 少々
  20. 「デザート」
  21. パイナップル 3切れ

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、塩昆布とふりかけをかける。

  2. 2

    吸い物はタラに片栗粉をつけ、湯通しして臭みをとり、ダシ汁でぬきなと熱して調味料をいれ、刻みネギをのせる。

  3. 3

    主菜はいわしをそのまま焼き、タコ、めかぶ、たくわんを添える。

  4. 4

    あさりはにんにくと酒で蒸し、刻みネギをのせる。

  5. 5

    デザートはパイナップル。

コツ・ポイント

アルミ箔をしいてオーブントースタで焼くと早いです。匂いはあとでトーストをわざと焦がすととれます。

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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