ハチクとフキ煮

Miーcook
Miーcook @cook_40155924

ハチクと、ふきを美味しく♡
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BBQで残った豚肉を市場でゲットしたハチクとふき一緒にしてみた

ハチクとフキ煮

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ハチクと、ふきを美味しく♡
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BBQで残った豚肉を市場でゲットしたハチクとふき一緒にしてみた
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材料

  1. ハチク 200㌘
  2. フキ 100㌘
  3. 豚肉 100㌘
  4. 出し汁 200cc
  5. 砂糖 大3
  6. 酒 50
  7. みりん 50
  8. 醤油 50

作り方

  1. 1

    フキを塩でまな板上でずりずり、湯掻いて柔らかくなるまで、食べやすい大きさにしながら皮むき

  2. 2

    豚肉を炒める

  3. 3

    ふきと、ハチクを入れる、出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油入れてぐつぐつ

  4. 4

    味がしみるまで弱火で……

コツ・ポイント

味見、これして下さい
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簡単に、時短で、もりもりcooking☆いかに楽に料理出来るか…時短最高♡ 料理好き、それ以上に呑むの好き♡ツマミ多いけど…( ..)" 計らなくてごめんなさぃ(；´Д｀) 一生懸命作るのに旦那は全く無関心、寂しい限りです、食べに来た妹や後輩の方が可愛い♡♡
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