菜飯ぶぶ漬け風粥（血管ダイエット999）-レシピのメイン写真

菜飯ぶぶ漬け風粥（血管ダイエット999）

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デビオさっちゃん @cook_40054870

京風の上品なお粥。ぶぶ漬けとはお茶漬け。京都で『ぶぶ漬け食べなはれ』は「帰れ」の意味で本当に食べたら話の通じない人になる
このレシピの生い立ち
ぶぶ漬けを調べたら、そんなこんなを知り、コレが作りたくなった。上品な味付けが京風だった。
『ぶぶ漬け粥食べなはれ～』( ^^)/

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『ぶぶ漬け粥食べなはれ～』( ^^)/

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材料

一人旅

ご飯一膳分
出汁、醤油、酒味みて小鍋半分
トッピング用
鶏肉、ちくわ、漬け物など適量
七味少々

作り方

1

大根・カブの葉・茎の部分をみじん切りにした塩漬けを一膳分のご飯、出汁、醤油、酒と煮る。
2
水分が、減ってきたらトッピングの焼いた鶏肉、ちくわ、漬け物などのせ、蓋をして火を止め10分蒸らす。七味をかけて食べる。

コツ・ポイント

ぶぶ漬け風粥食べなはれ～は本当に食べればいい。

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レシピ作者

デビオさっちゃん @cook_40054870

2016/11/13 23:24に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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