タルタルハムカツ

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タルタルハムカツ

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材料

4人分
  1. ロースハム 8枚
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. ゆで卵 1個
  4. ピザ用チーズ 30g
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大2
  7. 小麦粉 適量
  8. ★パン粉 適量
  9. とき卵 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ.ゆで卵.チーズをみじん切りにする。

  2. 2

    マヨネーズを加えて混ぜる。塩コショウも少々入れる。

  3. 3

    ハムの上に2をのせて、もう1枚ハムをのせはさむ。【★】を小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    油180℃熱して揚げる。

コツ・ポイント

具を入れすぎると はさみにくい =:×

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