あったかポカポカ 中華風コーンスープ
birdCook @cook_40095333
かんたんであったか、やさしい安心の美味しさの中華風コーンスープです。
このレシピの生い立ち
コーン缶をストックしておけば、いつでもすぐに作れます。朝でも食事時でも、温まるスープです。
あったかポカポカ 中華風コーンスープ
かんたんであったか、やさしい安心の美味しさの中華風コーンスープです。
このレシピの生い立ち
コーン缶をストックしておけば、いつでもすぐに作れます。朝でも食事時でも、温まるスープです。
作り方
- 1
鍋に水を入れ中火にかける。
-
- 2
沸騰したらコーンクリームを1缶入れよく溶く。
-
- 3
【調味料】をすべて入れて味を決め、弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 4
弱火のまま溶き卵を入れ軽くかき混ぜる。スイートコーンを入れ一煮立ちさせ、仕上げのごま油を入れ火を止める。
-
- 5
お好みでパセリやネギを添えて完成。
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープは塩分を含んでいるので、塩加減は適宜調整してください。
溶き卵は水溶き片栗粉でとろみをつけてから入れます。
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