☆超節約☆豆苗ともやしの豚肉巻き
まっきぃ＾＾ @cook_40133915
スーパーで売っている安い野菜だけを使って、栄養もボリュームもたっぷりなおかずです。味付けもいろいろアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
野菜が高くて買えない…でも野菜が食べたい！スーパーで売っているとにかく安い野菜だけを使って栄養満点なおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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これが豆苗（とうみょう）です。えんどう豆の若葉で、栄養たっぷりです。だいたい１袋で１００円くらいで売ってます。
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豆苗を半分に切って、もやしと一緒に軽く洗い、水を切っておきます。
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- 3
◆照り焼き◆
広げた肉に塩コショウをし、その上に２をのせ、きつめに巻いていきます。 -
- 4
◎味噌味◎
広げたお肉に塩コショウをし、◎を混ぜたものを塗ります。その上に２をのせ、きつめに巻いていきます。 -
- 5
△マヨ醤油△
広げたお肉に塩コショウをし、△を混ぜたものを塗ります。その上に２をのせ、きつめに巻いていきます。 -
- 6
熱したフライパンに３～５をのせ、ふたをして中火で２分、ふたをとって、全体に焼き目がつくまで焼いていきます。
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- 7
◆照り焼き◆
肉に焼き目がついたら、◆を混ぜたものをいれ、絡めていきます。 -
- 8
お皿に盛りつけて完成です！！
食べやすいように切ってもいいですよ☆ -
コツ・ポイント
焼くときは巻き終わりを下にして焼いてくださいね！
味噌味とマヨ醤油は焼けたら完成です。照り焼きは焼けたら醤油を絡めて完成です。
お好みでバターやマーガリンをいれて焼いてもおいしいですよ。
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