梅酒

Name: 梅酒
Yield: 1リットル用
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトリカー 900ml; 青梅 500g; 氷砂糖 100g

まきぽっさ @cook_40078996

梅が出回る今しか作れない！
来年のこの時期　美味しい梅酒を呑める事を想像しながら(笑)
このレシピの生い立ち
毎年実家の梅の実収穫時期に母が仕込んでいた我が家の味です！

梅酒

材料

1リットル用

ホワイトリカー 900ml
青梅 500g
氷砂糖 100g

作り方

1
青梅は、つまようじでヘタを取る
2
梅と氷砂糖が要り混ざるよう、材料全てを入れる
(子どもがやると、梅、氷砂糖をランダムに入れるのでちょうどよい)
3
蓋をして来年のこの時期まで涼しい場所へ

コツ・ポイント

材料を計っておけば、あとは自由に！子どもの出番です！

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大量の梅をもらったので♪楽しみ♪

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まきぽっさ @cook_40078996

2015/06/18 02:19に公開

フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）

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