洗ってお湯でゆでますゆで時間は1~3分硬い葉だったら3~4分です
筋が硬いところがあったら葉だけをちぎって使います

水にとったら絞って
横に１㎝くらいに食べやすくするため切ります

フライパンにごま油を敷き２のニンジンの葉を炒めます
水、だしの素、チキンコンソメと入れてゆき酒、みりんを入れ醬油を入
る

少し煮て味を含ませたら出来上がりです