春雨とにんじんのマヨネーズ炒め

元's cooksnap of when they made 春雨とにんじんのマヨネーズ炒め.
ジョンリークッカー's cooksnap of when they made 春雨とにんじんのマヨネーズ炒め.
えみんちゅ＊'s cooksnap of when they made 春雨とにんじんのマヨネーズ炒め.
栞zzZ
栞zzZ @cook_40138818

分量はアバウトでいけます☆お弁当にも。春雨をもどし過ぎた時のハプニングのお役に立てれば幸いですf^_^;
このレシピの生い立ち
春雨マヨサラダを作ろうと想ってたら、もどす量がコトのほか多過ぎて…。(´д｀lll)
お弁当に入れたら残り物とは気付かれず「美味しかった」と♪

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材料

  1. 春雨（もどしたもの） 必要量
  2. にんじん 使いたい分
  3. マヨネーズ 小さじ１～お好み
  4. めんつゆ 小さじ１～お好み
  5. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ニンジンを細切りにして耐熱皿に入れ、ラップなしで30秒程熱す。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけてマヨネーズをポトンと落とす。１を加えてマヨが回ったら、春雨を加え、底にくっつかない程度に炒める。

  3. 3

    火を止めてめんつゆを垂らして混ぜ、お好みにより塩コショウで調味する。盛りつけたら白ゴマをふる。

  4. 4

    サラダにするつもりでマヨが付いた春雨は胡瓜があれば除いて「２」へどうぞ～（◡‿◡*）

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンかお鍋で弱火です。へばり付き注意。

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栞zzZ
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