作り方
- 1
玉ねぎは薄切りし、茶こしで小麦粉を振る。
- 2
牛肉薄切りに塩コショウ、茶こしで小麦粉をまぶしておく。
- 3
フライパンにマーガリンを入れ、小麦粉をまぶした玉ねぎを色が透明になるまで炒める。
- 4
牛肉を入れて、火が通ってきたらマッシュルームを入れ炒める。
- 5
ドミグラスソース、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインを入れて10分程煮込む。
- 6
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コツ・ポイント
お好みでトマトジュースを入れてもさっぱり美味しいですよ♪
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