簡単！カリカリ豚肉ともやし炒め☆
まある☆♪ @cook_40138579
一手間加えるだけ！
豚肉ともやし炒めが変身です☆
材料費も１00円(^_^)v
このレシピの生い立ち
豚ばら肉が少し余ったので、相性の良いもやしと合わせました(^-^)
カリカリ豚とこがし醤油で、いつもの炒め物も変身☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気を切る。
- 2
しめじはいしづきを取り食べやすく分ける。
- 3
豚ばら肉は1.5㎝幅にカットし、ごま油で炒める。塩こしょうで味つけ。
※カリカリになるまで頑張って☆
その後皿へ。 -
- 4
３を炒めたフライパンでそのまましめじともやしを炒める。塩こしょうで味を整える。
※豚肉の油で炒めるので旨味が増します☆ -
- 5
4を盛り付け皿に移し、フライパンに醤油を回し入れ、香ばしくいこがし醤油を作る。
- 6
もやし、しめじの上にカリカリ豚を乗せ、こがし醤油を回し入れる☆
香りに食欲が増します(*_*) -
コツ・ポイント
豚肉はカリカリになるまで炒めます☆
豚肉の油で野菜を炒め、
こがし醤油で仕上げます(^-^)
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