まいたけガーリック炒飯★
yukihecco @cook_40040234
舞茸・にんにく・バターの良い香り♪美味しいです(*^0^*)
このレシピの生い立ち
舞茸もニンニクも好き★冷蔵庫にあるもので適当に作ったら、激ウマでびっくり(*^0^*)
まいたけガーリック炒飯★
舞茸・にんにく・バターの良い香り♪美味しいです(*^0^*)
このレシピの生い立ち
舞茸もニンニクも好き★冷蔵庫にあるもので適当に作ったら、激ウマでびっくり(*^0^*)
作り方
- 1
舞茸は小房に分ける。にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて弱火で香りを出す。玉ねぎも加えて弱火でややキツネ色になるまで炒める。
- 3
ベーコン・舞茸も加えて炒める。火が通ったらごはんも入れて炒め、塩・粗引き黒胡椒を振る。
- 4
パラパラに炒まったら鍋肌から醤油を入れ、全体に混ぜ合わせる。皿に盛り、あればパセリをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくはこがさないように注意してください。バターの代わりにマーガリンでも美味しいです★玉ねぎは根気良く炒めると甘みが出て美味しくなります♪
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