簡単！美味！！豚しゃぶキムタク丼
ぽんぽこらんらん @cook_40072913
油不使用なのでヘルシー☆とっても簡単で美味しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
毎年冬になると祖母がたくあんを漬けます。
頂いたたくあんで、おつまみを作ろうと、キムチ×たくあんの『キムタク』を作ったら好評！
それを旦那が丼にしようと考案。作ってみたら激うまでした♪
毎年冬になると何度も作る我が家の定番丼です！！
簡単！美味！！豚しゃぶキムタク丼
油不使用なのでヘルシー☆とっても簡単で美味しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
毎年冬になると祖母がたくあんを漬けます。
頂いたたくあんで、おつまみを作ろうと、キムチ×たくあんの『キムタク』を作ったら好評！
それを旦那が丼にしようと考案。作ってみたら激うまでした♪
毎年冬になると何度も作る我が家の定番丼です！！
作り方
- 1
たくあんを棒状に切ってキムチと和える。
- 2
豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶしてザルにあげ、水気をよく切る。
- 3
ほかほかご飯の上に②の豚肉をのせ、その上に①のキムタクをのせる。
- 4
温泉卵を真ん中に落としてできあがり！
コツ・ポイント
キムチとたくあんの割合は味見をしながらお好みで調節して下さい。我が家ではキムチ１対たくあん１.５くらいの割合にしています。たくあんは少し甘めのやつがオススメです。
ラジオ番組にこのレシピを紹介、OAされたことあります(*^^*)
似たレシピ
-
-
美味しい豚しゃぶ丼♪ 時短♪簡単♪絶品♡ 美味しい豚しゃぶ丼♪ 時短♪簡単♪絶品♡
生姜の香りが美味しい豚しゃぶ丼です♪ 食欲がない時でも、ペロリと食べれる♪元気モリモリになれちゃう♪さっぱり丼♡ 絶品♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443481
