豚肉とアボカドの簡単丼ぶり

☆ねこきんぎょ☆'s cooksnap of when they made 豚肉とアボカドの簡単丼ぶり.
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のんちゃん｡ο♡
のんちゃん｡ο♡ @cook_40123060

スタミナ丼♡
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時間がない時の簡単スタミナ丼♡

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材料

１人分
  1. 豚小間肉 50〜60グラム
  2. アボカド 1個
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●料理酒 大さじ1
  7. ●白すりごま 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 温泉卵 1個
  10. 仕上げ用白すりごま 少々
  11. ご飯 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして少量の油で炒める。

  2. 2

    1に●をすべて入れる。

  3. 3

    2にアボカド半分だけを加え、少し形を崩しながらサッと炒める。

  4. 4

    軽く煮詰まったら、ご飯に盛りつけ、温泉卵、白すりごま、残りのアボカドをスライスして盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

少し甘めの照り焼き風味付けです。
砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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