はかり不要！マクロビふわふわココアケーキ
ぶにねこAkky @cook_40058134
はかり不要！ふるわない！カップと大さじがあればできちゃう♪超手抜きレシピでもふわふわでおいしい♪子供でもできちゃいますよ
このレシピの生い立ち
私の誕生日にムスコがどうしてもチョコレートケーキをつくってあげる！というので。子供と一緒に、簡単にできるふわふわのチョコレート風ココアケーキを作りました。
はかり不要！マクロビふわふわココアケーキ
はかり不要！ふるわない！カップと大さじがあればできちゃう♪超手抜きレシピでもふわふわでおいしい♪子供でもできちゃいますよ
このレシピの生い立ち
私の誕生日にムスコがどうしてもチョコレートケーキをつくってあげる！というので。子供と一緒に、簡単にできるふわふわのチョコレート風ココアケーキを作りました。
作り方
- 1
粉類をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。気になる人はふるってもよい。
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- 2
水分は計量カップに入れていく。合わせて300ccにする。油、ジュース、甘みの量はお好みで加減してください。
-
- 3
剥きクルミは小さな耐熱カップに入れて、オーブンを１７０度予熱開始と同時に入れてから焼きする。
-
- 4
１の粉の入ったボウルに２の液体、あら熱のとれたクルミをいれよく混ぜる。
-
- 5
型に流し込んで170℃のオーブンで約25分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成♪
-
- 6
豆腐クリームを添えていただきました♪２段にしてフルーツやクリームでデコレーションすればバースデーケーキにもよさそうです。
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コツ・ポイント
４でクルミが熱いとベーキングパウダーが反応して膨らみます。すぐに型にいれて焼けばふわっふわのケーキになります。ゆっくりやる場合にはクルミを冷ますか、くるみなしでも。カップとボウルと大さじさえあればできる超手抜きなレシピなのでぜひ作ってみて！
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