作り方
- 1
ウインナー・にんじんは1cmの角切り、いんげんは1cm位の長さに切る。
- 2
さつまいもは皮付きのまま1cm角に切ってしばらく水にさらし、ザルにあげ水気をきっておく。
- 3
コーンは解凍しておく。
- 4
ボウルに天ぷら粉・冷水を入れて混ぜ、(1)～(3)の材料を加えてさらに混ぜる。
- 5
油を170度に熱し、(4)をおたまなどですくって鍋肌からすべらせるように入れ、色よく揚げる。
コツ・ポイント
コーンのつぶつぶ感やウインナー・さつまいもの食感が楽しいよ！
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noramama -
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