とっても簡単♪コーンスープ
なおなおの台所 @cook_40050942
１０分もあればできちゃう、たまご入りのとっても美味しいコーンスープです。
このレシピの生い立ち
うんと昔に、母がこんなスープを作ってくれたような。。。
ふと思い出して作ってみました。
とっても簡単♪コーンスープ
１０分もあればできちゃう、たまご入りのとっても美味しいコーンスープです。
このレシピの生い立ち
うんと昔に、母がこんなスープを作ってくれたような。。。
ふと思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ホールコーン缶とクリームコーン缶をお汁ごと、どばっと鍋にいれます。
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- 2
更に水とコンソメを加え、軽く混ぜて、火にかけます。
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- 3
卵に片栗粉を入れて、解きほぐしておきます。
- 4
２が沸騰してきたら、かき玉汁を作る要領で卵をいれ、軽く混ぜ、卵がふんわりかたまりかけたら、火を止めたら出来上がり！
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- 5
茹でた絹さやを千切りにして、トッピング♪
コツ・ポイント
卵は、スープが沸騰してからいれること。
お玉でスープをくるくる回しながら、卵をいれるときれいに仕上がります。
卵を入れたら、もう沸騰させない方がふんわりして美味しいと思います。
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