納豆と野菜の親子煮♪
mammyco @cook_40123820
普通の親子煮に納豆と野菜をプラスして、かさ増し＆栄養価UPです♪
簡単な上に節約にもなるので、お得がいっぱいの一品です！
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を、今回は親子煮に混ぜてみたら、意外にマッチしていました♪
納豆と野菜の親子煮♪
普通の親子煮に納豆と野菜をプラスして、かさ増し＆栄養価UPです♪
簡単な上に節約にもなるので、お得がいっぱいの一品です！
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を、今回は親子煮に混ぜてみたら、意外にマッチしていました♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎはくし切り、野菜はお好みの大きさに切っておく。
- 2
だし汁を強火にかけ、沸騰したらしょうゆとみりんを加え、一煮立ちさせる。
- 3
鶏肉を入れ、白っぽくなったら玉ねぎや野菜を加え、５分程煮る(強火)。
- 4
卵と納豆を混ぜ合わせておき、鶏肉や野菜に火が通ったら加える。
- 5
卵の固さはお好みで♡
青のりやゴマを振りかけたらできあがり！
コツ・ポイント
野菜は何でもいいと思います♪
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