ゆで卵を作らない＊簡単タルタルソース
おかあさんといっしょ @cook_40160877
手間のかかるタルタルソースを簡単に電子レンジで調理！
このレシピの生い立ち
普通はゆで卵でタルタルソースを作りますが、どうせ潰してしまうので、初めから形が悪くても大丈夫なのでは…？と電子レンジで調理してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/4をみじん切りにし、お酢につけておきます。
これを最低30分ほど放置して、漬け込みます。 -
- 2
たまごを器に割り、ラップをかけ電子レンジでたまごが完全に固まるまでチンします。
- 3
出来上がったら、ラップを外しフォークで細かくつぶします。
暑いので火傷しないように注意！ -
- 4
先ほど漬け込んでいた、玉ねぎの酢を切ります。
キッチンペーパーなどで水気をきちんと取ってください。 - 5
潰したたまごに、お酢に漬けた玉ねぎ、マヨネーズを入れ胡椒で味を好みの味に調節してください！
-
コツ・ポイント
たまごを電子レンジで調理する際に爆発防止のため、黄身とラップに爪楊枝で穴をあけるといいです。
爆発しても潰してしまうので気にしなくても大丈夫です！
寿司酢でもらっきょうでも美味しく作れます☆
味は塩、胡椒などで自分で調節してみてください！
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