貧乏ステーキ丼
とにかく肉を食べたい時に作ります
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで出てくる肉を丼ぶりで食べてみたいと思って考案しましました。
作り方
- 1
ニンニクをスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、スライスしたニンニクを入れる。
- 3
ニンニクに火が通ったら強火にして牛肉を投入する。
- 4
牛肉に塩、コショウ、ワインでステーキ屋さん風に焼く。
- 5
丼にごはんをスタンバイさせ、焼いた牛肉だけをのせる。
- 6
フライパンの中にソース用の酢とオイスターソースを入れて熱する。
- 7
グツグツなったら牛肉の上にソースをかける！
- 8
仕上げにコショウを振って食す！
コツ・ポイント
コショウはブラックペッパーにすると雰囲気が出ますよー。
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