作り方
- 1
にんじん：皮をむき、千切りにする。
唐辛子：種をのぞき、輪切りにする - 2
① フライパンにごま油と唐辛子を入れて中火で熱し、にんじんを炒める。
- 3
② にんじんに油が回ったら枕崎かつおつゆを加え、汁気がなくなるまで炒める
- 4
③ 白ごまとかつお節を和えて出来上がり。
コツ・ポイント
にんじん以外にごぼうやレンコンでも♪
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