うまうまレモン☆海老のからあげ
じろじろ @jirojiro2002
さっぱりレモンと海老って絶対合う合う～❤すっぱ辛いタレで食欲増進♫お子ちゃまは、そのまんまでもOK♫
このレシピの生い立ち
ポッカレモンのモニターでレモン味と海老で考えました。父がよく豆板醤＋醤油でゆでた海老を食べてるので、レモンをプラスしてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく&生姜はみじん切りにする。海老は、背わたを取ってよく洗い、背中の部分にうっすら切り込みを入れておく。
- 2
下味用のものをビニールに入れ海老と一緒にモミモミ♫30分～ほど置いておく。
-
- 3
下味をつけた海老を取り出し、キッチンペーパーで水気を取ったら、小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 4
熱した油でカラッと揚げたら出来上がり～♫つけタレは、お好みでどうぞ❤
コツ・ポイント
■小麦粉は、ビニール袋にいれてまぶすか、茶漉しなどに入れてふりかけると良いと思います♫
■つけタレは、豆板醤：ポッカレモン：醤油＝1:2:2で加減してね♫■おつまみに最高～❤
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