ケールとチーズの卵焼き
aiken @cook_40167202
ちょっと苦味のあるケール。チーズ＆卵の最強コンビで焼いてみました。子供達も大好き！！
このレシピの生い立ち
私が卵を2パック買った日の夜旦那さんが2パック卵を買ってきてしまった。。。。。冷蔵庫の中のKaleと一緒に焼いてしまいましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを約200度に温めておく。
ボールに全卵＋白身＋チーズを入れて混ぜておく。塩コショウもお好みで。 - 2
ケールの葉っぱを一口サイズに切る。（筋は硬いのでつかいません。）玉葱は繊維に沿って薄切り。
- 3
フライパンをあたためてバターを大匙１いれ玉葱を中火で茶色くなるまでいためる。（塩＆胡椒を少々）お皿に取り出す。
- 4
同じフライパンにバターをいれケールがしんなりするまでいためる。
- 5
オーブンに入れられるフライパンに油をいれ、１，３，４を入れる。弱めの中火で焼く。
- 6
周りが固まり始めたら200度に温めたオーブンにいれて焼く。表面に焼き色がつくまで。（約10分ぐらい）
- 7
お皿に取り出し。完成。
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