温玉のっけ!和風アボカドボート♪

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sachi825 @sachi825

レシピ本掲載☆とろぉ〜り温泉玉子とまったりマイルドなアボカドを絡めながら、スプーンですくって召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
よく食べてる、アボカドの好きな食べ方の一つです♪

温玉のっけ!和風アボカドボート♪

レシピ本掲載☆とろぉ〜り温泉玉子とまったりマイルドなアボカドを絡めながら、スプーンですくって召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
よく食べてる、アボカドの好きな食べ方の一つです♪

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 小さじ1杯
  3. 温泉玉子 1個
  4. 天かす 小さじ1杯
  5. 刻み海苔 ひとつまみ
  6. めんつゆ 大さじ1杯
  7. わさびorしょうがのすりおろし(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に割り、種を取り除いて酢を振っておく

  2. 2

    種をくりぬいた部分に温泉卵を落とし、天かす・刻み海苔をトッピングして、わさび・めんつゆを添えたら、出来上がり!

  3. 3

    生ハムとリコッタチーズのアボカドボート♪(レシピID : 18409357

  4. 4

    アボカドアイスボート♪(レシピID : 18507570

  5. 5

    ほうれん草とリコッタチーズの焼きアボカド♪(レシピID : 18511564

  6. 6

    宝島社さんより発売の『ベジココットレシピ』23pに掲載されました♪

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

アボカドに、酢(レモン汁可)などの酸を振っておくと、酸化防止になります!
食べる時に、めんつゆをかけていただきます♪

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