鮭のムニエル♡タルタルソースがけ〜

はちみつ梅子 @cook_40099711
ふんわりムニエルです。味はシンプルですが、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
タルタルソースは、昔、材料を友達に教えてもらった記憶を辿ってテキトーに目分量で作りました。
鮭のムニエル♡タルタルソースがけ〜
ふんわりムニエルです。味はシンプルですが、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
タルタルソースは、昔、材料を友達に教えてもらった記憶を辿ってテキトーに目分量で作りました。
作り方
- 1
鮭に塩胡椒で下味を付けて1時間以上、冷蔵庫へ。私は5〜6時間置きました。
- 2
①の鮭に小麦粉を両面まぶし、オリーブオイルとバターをフライパンで熱して、弱火で焼く。アルミホイルをかぶせて半蒸し焼き。
- 3
タルタルソースは、全部まぜあわせるだけ。
- 4
皿に盛り付けて出来上がり〜♪
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