ちくわの塩麹コロコロ炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ちくわがあったら是非。お弁当の埋め合わせにも、おつまみにも！！塩麹で簡単よ☆
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ちょうどあった塩麹を使って。

ちくわの塩麹コロコロ炒め

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. ●塩麹（液体） 小さじ1
  3. ●酒 小さじ1
  4. 青のり 適量
  5. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは２ｃｍ長さに切り分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ちくわを炒める。焦げ目が少しついたら塩麹と酒を入れて絡めてさらに炒める。

  3. 3

    青のりを振りかけて全体に混ぜ合わせ、火をとめる。
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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