＊なすと鶏の煮物＊
Ｇｏｎママ @cook_40044630
簡単なのに美味しくて茄子がいっぱい食べれますよ！抗酸化作用のあるナスニンやポリフェノールが含まれているので皮も食べよう！
このレシピの生い立ち
数年前に友人から教えてもらって、我が家で定番になっているお料理です。
＊なすと鶏の煮物＊
簡単なのに美味しくて茄子がいっぱい食べれますよ！抗酸化作用のあるナスニンやポリフェノールが含まれているので皮も食べよう！
このレシピの生い立ち
数年前に友人から教えてもらって、我が家で定番になっているお料理です。
作り方
- 1
１）フライパンを熱し、鶏もも肉と、なすを焼く。（なすはころころ転がして全面焼く）
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- 2
鶏の両面に焼き目がついたら、調味料を入れる。
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- 3
蓋をして時々上下を返して弱火で１５分～２０分煮込む。
-
- 4
食べやすい大きさに切って器に盛って出来上がり～♪
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コツ・ポイント
ピリ辛がお好きならたかのつめを２こにしてもいいと思います。
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