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美味しい簡単ナムル
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美味しい簡単ナムル-レシピのメイン写真

美味しい簡単ナムル

風春光
風春光 @cook_40066003

お塩ではなく、顆粒だしを使います。簡単に味が決まりますよ♥
このレシピの生い立ち
お塩だけだと…と思ってやってみたら簡単で美味しかったんです( ´艸`)
※顆粒だしはメーカーによって多少味が変わるので、10㌘としてますがお好みで加減して下さい(*^_^*)

お塩ではなく、顆粒だしを使います。簡単に味が決まりますよ♥
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お塩だけだと…と思ってやってみたら簡単で美味しかったんです( ´艸`)
※顆粒だしはメーカーによって多少味が変わるので、10㌘としてますがお好みで加減して下さい(*^_^*)

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風春光
風春光 @cook_40066003

お塩ではなく、顆粒だしを使います。簡単に味が決まりますよ♥
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お塩だけだと…と思ってやってみたら簡単で美味しかったんです( ´艸`)
※顆粒だしはメーカーによって多少味が変わるので、10㌘としてますがお好みで加減して下さい(*^_^*)

お塩ではなく、顆粒だしを使います。簡単に味が決まりますよ♥
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お塩だけだと…と思ってやってみたら簡単で美味しかったんです( ´艸`)
※顆粒だしはメーカーによって多少味が変わるので、10㌘としてますがお好みで加減して下さい(*^_^*)

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材料

  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1把
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 1本~
  • 和風顆粒だし 10㌘
  • ごま油 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    人参・きゅうりを細切りにします。
    ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    もやし・人参をさっと茹でます。
    ざるに上げる直前の鍋にきゅうりを入れて、ざるに上げます。

  3. 3

    冷水にさらして熱を取ります。
    冷めたらよく水気を絞ります。

  4. 4

    ボール等に3の材料と細切りにしたちくわ・顆粒だしを入れて良く馴染ませます。

  5. 5

    ごま油と白ごまを入れて完成です。

コツ・ポイント

きゅうりはさっと湯通しする事で、鮮やかな緑色になるのと、後で水分が出にくくなります。
ほうれん草は動物性タンパク質と一緒に摂取すると、栄養の吸収が良いそうです。
ちくわの他にかまぼこでも美味しいよ。

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風春光
風春光 @cook_40066003
2012/02/17 00:59に公開
家族のために、美味しいものいっぱい作りたいと思います('-^*)
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん キュウリ ほうれん草 ちくわ

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