いつも料理をやってる様に見せるかき混ぜ方

今日はバターチキンカレーを仕込みます！煮込む際にかき混ぜるでしょ？ど〜やってる？適当？

私が昔シェフから教わった、プロ流のかき混ぜ方です。かんたんです。まず6時をスタートね。

鍋底にきちんとスパテラの先が当たる様に、0
時に行きます。（下から上ね）

次は3時の方向に。やはりスパテラの先が鍋底に当たる様にだよ。

6時に戻りました。

0時。

次は9時。

6時。

0時。

6時→0時→3時→6時→0時→9時→6時を繰り返します。かんたんでしょ？ごく自然にさりげなくだぞ！