ジューシー ★鶏の照り焼き★

fwoomi
fwoomi @cook_40152125

小麦粉をまぶしてから焼くと、味がよく絡み、より照りが出て美味しくできます(^-^)
このレシピの生い立ち
よく作って、お弁当にも入れてます。

ジューシー ★鶏の照り焼き★

小麦粉をまぶしてから焼くと、味がよく絡み、より照りが出て美味しくできます(^-^)
このレシピの生い立ち
よく作って、お弁当にも入れてます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の両面に小麦粉をまぶし、フライパンに油を熱したら、皮の面から焼く。

  2. 2

    両面こんがり焼けたら、余分な油を拭き取り、★を入れる。

  3. 3

    味を絡めて、照りが出てきたら完成〜!

  4. 4

    お弁当にも!
    冷めても美味しいです♬

コツ・ポイント

フライパンで焼くとき、蓋をして蒸すようにすると、お肉の中までしっかり焼けます☆

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