ご飯がすすむ！！さんまの香味煮
ひななちょこ @cook_40164697
ねぎとしょうがのタレが食欲をそそります。
家族に大好評！
塩焼きに飽きたら是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
さんまの塩焼きにあきたら、我が家はいつもコレです。
ご飯がすすむ！！さんまの香味煮
ねぎとしょうがのタレが食欲をそそります。
家族に大好評！
塩焼きに飽きたら是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
さんまの塩焼きにあきたら、我が家はいつもコレです。
作り方
- 1
さんまは頭としっぽを落とし、わたを取り除いて５等分にする。ねぎ、しょうがにんにくはみじん切りに。
●を合わせておく。 -
- 2
さんまに、片栗粉をまぶす。
-
- 3
１７０度の油で、こんがりと揚げる。
-
- 4
●の調味料を中火で煮立たせる。
-
- 5
煮立ったら、③のさんまとしょうが、にんにく、半量の長ネギを加え、煮立てる。
-
- 6
煮汁が半量になるまで煮含め、残りのねぎを加えてさっと煮、火を止めそのまま味をなじませる。
-
コツ・ポイント
すごく簡単にできます。ご飯に合う！！
小さい子は骨に注意してね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18449927
