串焼ちくわ

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こざこざ
こざこざ @cook_40039078

ちくわのねぎまにしました。
よく見て、あ・ちくわなんだという感じ。甘いたれを絡めて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥じゃなくて、焼き・焼ちくわです。

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材料

８本分
  1. ニッスイ活焼きちくわ ２本
  2. ねぎ ２本
  3. パプリカ １個
  4. 醤油・砂糖 各大さじ１．５
  5. 味醂・酒 各大さじ１
  6. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    焼ちくわを縦半分にし、長さ4等分し、全部で16個にする。ねぎは8等分にし、16本にする。パプリカも8～16個に切り分ける

  2. 2

    串にそれぞれ交互に2個ずつさす。

  3. 3

    調味料を全部加えて混ぜておく。

  4. 4

    油（分量外）を敷いたフライパンに並べて焼き色がつくまで両面焼く。

  5. 5

    最後にたれ（片栗粉をよく溶いてください）を絡めて出来上がり。

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レシピ作者

こざこざ
こざこざ @cook_40039078
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料理嫌いの私が作って楽しむ方へ変わりたいと努力する今日この頃です
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