ピーマンの肉詰め♪

ka710
ka710 @cook_40167359

らっくらくピーマンの肉詰め♪
このレシピの生い立ち
母が作ってたレシピ☆
子どもが卵白アレルギーなのでマヨネーズでも代用したら美味しかったので(*´∀`)

ピーマンの肉詰め♪

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子どもが卵白アレルギーなのでマヨネーズでも代用したら美味しかったので(*´∀`)

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材料

3人分
  1. ピーマン 10個(2袋)
  2. 玉ねぎ 大1/2
  3. ひき肉 300g
  4. (マヨネーズ大2でもOK) 1個
  5. 牛乳(なくてもOK) 大1
  6. ●塩こしょう 少々
  7. ●パン粉 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1


    ピーマンは半分に切り中の種を取り除く

    玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく

  2. 2

    ②熱したフライパンに油をしいて
    粗めにみじん切りした玉ねぎを炒める

    火が通ったら火は止めておく

  3. 3

    ③●の材料と②の炒めた玉ねぎをボールに入れ混ぜる

  4. 4

    ④①で切っておいたピーマンの内側に
    軽く片栗粉をぬり
    ③を詰める

  5. 5

    ⑤熱したフライパンに肉の方を下にして焼く(油はいらないよー♪)
    軽く焦げ目がついたらひっくり返す

  6. 6

    ⑥ケチャップなどかけて完成!!

  7. 7

    火が通ってなくても家はレンジで2分加熱しちゃいます♪

    卵の代わりにマヨネーズを使うなら
    塩こしょうはいらないカモ!!

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