にんじんのポタージュスープ
ぴーラブ @cook_40167385
生クリームを使わないあっさりスープ！
このレシピの生い立ち
にんじんが嫌いだけどなんとかして食べたかったので！！
おいしく食べられました♪
にんじんのポタージュスープ
生クリームを使わないあっさりスープ！
このレシピの生い立ち
にんじんが嫌いだけどなんとかして食べたかったので！！
おいしく食べられました♪
作り方
- 1
にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎも適当な大きさに切り、かぶるくらいに水を入れて柔らかくなるまで茹でる。
- 2
ゆで汁ごとミキサーにかける。
- 3
鍋に戻して牛乳を加えて沸騰しない程度に熱してコンソメ、塩胡椒で味を調えます。
あればドライパセリを入れて。
コツ・ポイント
子供たちにやってもらったのでコツはいらないと思いますが牛乳を入れたら沸騰させないで！！とはアドバイスしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450376
