アボカド入りポテトサラダ☆わさび風味

龍青空ママ @cook_40052256
まったりアボカド入りのポテトサラダ!わさびのピリリが大人味です❤
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにアボカドって合いそう~!アボカドと相性の良いわさびを入れてみよう♪♪
アボカド入りポテトサラダ☆わさび風味
まったりアボカド入りのポテトサラダ!わさびのピリリが大人味です❤
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにアボカドって合いそう~!アボカドと相性の良いわさびを入れてみよう♪♪
作り方
- 1
じゃがいもは洗って、お好みの方法で柔らかくなるまで火を通す。
熱いうちに粗くつぶしておく。 - 2
きゅうりは薄い輪切りにし、ハムは半分に切ってから1㌢幅に切る。
玉葱は薄切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。 - 3
アボカドは1.5㌢角にカットして、すぐにレモン汁をまぶして変色を防ぐ。
- 4
ボールに1と2を入れ、☆の調味料を加えて混ぜあわせる。
最後に3のアボカドを入れて優しく混ぜる。
コツ・ポイント
アボカドは変色をふせぐため、必ずレモン汁につけてください。わさびの量はお好みですが多めが私は好きです。お子様にはもちろんわさび抜きでもかまいません。
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