作り方
- 1
木綿豆腐を四等分にし、軽く水分を取り除く。
- 2
ボールに豆腐を入れて、ペースト状になるまで混ぜる。
卵白を少しづつ入れながら混ぜる。 - 3
片栗粉を入れてからだし汁を入れ混ぜる。
キャベツをみじん切りにしたら混ぜる。 - 4
フライパンに油を入れてお玉一杯分を焼く。焦げ目がついたら裏返す。
お好み焼き風に仕上げる。
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簡単！卵とキャベツのおこのみ焼き風 簡単！卵とキャベツのおこのみ焼き風
キャベツがいっぱい食べれてそばの入っていないどんぺい焼きか広島風お好み焼きのようでご飯のおかずとしてヘルシーです(^^)
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