らっきょう!蜂蜜漬け♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

沢山頂いたらっきょう。。。♪
味をかえて~蜂蜜漬け♪Ver.
(・・;φレシピです!

このレシピの生い立ち
らっきょうを沢山頂いて…。
味をかえて。。。(・・;φ

らっきょう!蜂蜜漬け♪

沢山頂いたらっきょう。。。♪
味をかえて~蜂蜜漬け♪Ver.
(・・;φレシピです!

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らっきょうを沢山頂いて…。
味をかえて。。。(・・;φ

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材料

  1. らっきょう(下処理済のもの) 正味500g
  2. ☆蜂蜜 1カップ強
  3. ☆酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    らっきょうは下処理する。
    ID:18507383 らっきょう漬け下処理φ覚書

  2. 2

    瓶は煮沸消毒して置く。

  3. 3

    蜂蜜と酢を混ぜ合わせて、漬け汁を作る。
    保存瓶にらっきょうを入れ漬け汁を注ぐ。

  4. 4

    冷蔵庫に入れ保存。
    時々瓶を振って…。
    1ヶ月位漬けて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

*冷蔵庫保存→1ヶ月位漬ける。
*賞味期限→冷蔵庫保存で半年。

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