主人も認めた！豚とナスのコチュジャン炒め
ぽんちゃんのレシピ @cook_40159575
✩人気検索トップ10入り✩ありがとー♡
暑くなってきた今からスタミナをつけといて下さい♪ご飯おかわり当たり前！
このレシピの生い立ち
毎日働いている旦那のために☆
エネルギーupのため(o^∀^o)
簡単で美味しいのをと思い作りました♪
主人も認めた！豚とナスのコチュジャン炒め
✩人気検索トップ10入り✩ありがとー♡
暑くなってきた今からスタミナをつけといて下さい♪ご飯おかわり当たり前！
このレシピの生い立ち
毎日働いている旦那のために☆
エネルギーupのため(o^∀^o)
簡単で美味しいのをと思い作りました♪
作り方
- 1
ナスを一口大に切り、水にさらしアクをとっておく♪
そして〇の調味料を全部混ぜ合わしておいてください♪ - 2
豚肉と☆を袋に入れもみもみする♪
もみもみして味が馴染んだら片栗粉を入れてもみもみ♪ - 3
ナスをフライパンで全面に焼き色をつけたら、豚肉を入れ火を通していく♪
- 4
ナスも豚肉も火が通ったら、〇の調味料をザーっと回し入れよくからめ、最後にネギをちらしたら完成です♪
コツ・ポイント
ポイント☆
豚肉に☆をよく揉みこんでおくこと！
コチュジャンはお好みで増やしたり減らしたりしてね(^^)
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