甘口麻婆豆腐風

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

辛くないから子供に麻婆豆腐を・・・と思った時に最適です♪
ごはんがすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は辛いのがおいしい♪
でも子供は食べられない・・・。
だから我が家では子供向けにべつ鍋で作ります＾＾
大人でもおいしく食べられますよ！

甘口麻婆豆腐風

beagle1030's cooksnap of when they made 甘口麻婆豆腐風.
りんあだの's cooksnap of when they made 甘口麻婆豆腐風.
ドリWDL's cooksnap of when they made 甘口麻婆豆腐風.
さぶれぴこ
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辛くないから子供に麻婆豆腐を・・・と思った時に最適です♪
ごはんがすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は辛いのがおいしい♪
でも子供は食べられない・・・。
だから我が家では子供向けにべつ鍋で作ります＾＾
大人でもおいしく食べられますよ！
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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 ２００ｇ　　
  2. 豆腐 １丁
  3. にんにく・しょうが 各１片
  4. 長ネギ １／２本
  5. 水 ２００ｃｃ
  6. 鶏がらの素 小さじ１
  7. みそ 大さじ１
  8. 砂糖 小さじ１
  9. しょうゆ 小さじ１
  10. 塩 少々
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ゴマ油 適量
  13. こねぎ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにする。
    油を熱したフライパンで炒め、ひき肉も加える。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、水・鶏がらの素・みそ・砂糖・しょうゆ・塩を加えて味をととのえ、切った豆腐を加えてさらに煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油・こねぎを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

どの材料もすぐに火が通るので、
材料をすべて準備してから火をかけるとスムーズにいきますよ☆
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育ち盛りの男の子２児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね（＾＾；
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