炙りまぐろ with わさびアボガド

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

鮪の赤身が豪華に大変身!簡単で美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
安くて簡単なのに豪華で美味しいなんて(*^_^*)b

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材料

2人分
  1. まぐろ赤身 1柵
  2. アボガド 1個
  3. こぶ 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ1.5
  5. ★わさび 小さじ1~
  6. レモン 小さじ1
  7. 万能ねぎ 薬味用

作り方

  1. 1

    何も入れてないフライパンを熱して赤身のマグロを入れます。

  2. 2

    4面に焼き色を付けて、冷蔵庫で冷します。

  3. 3

    アボガドをフォーク・スプーンなどで崩しながら★と混ぜ、後半は泡だて器などでよ~く混ぜます。(ミキサーでもOK)

  4. 4

    食べる時に2を切って、3をのせて、万能ねぎをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

アボガドの味付けは、お好みでお醤油やわさびの量を調整して下さいね。

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レシピ作者

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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